Бузина черная имеет богатую историю использования в траволечении. Особенно ценится за способность укреплять и уравновешивать иммунную систему, подавлять кашель, простуду, грипп, а также бактериальные и вирусные инфекции.  Бузина черная - кустарник из семейства Жимолостных, вырастающая до 6 метров в высоту. Кора серая, шершавая. Листья перистые. Плоды темно-фиолетовые, блестящие, растут гроздьями. Богатый антиоксидантами сок плодов Sambucus nigra эффективно ингибирует распространение вируса гриппа на поздних стадиях цикла заболевания, когда клетки уже инфицированы. Семена: необходимо замочить перед посадкой, требуют стратификации. Прорастание семян  происходит через 2–3 недели после посева. Условия роста: предпочитает плодородную, богатую гумусом почву. Растение засухоустойчиво, светолюбиво